【公式】鮨処先（すしどころひろ）東京都南青山にある鮨店

About Asa

当店のご案内

外苑前駅より徒歩圏内。正統派の江戸前鮨をご提供。ランチ・ディナーで江戸前の「粋」をご堪能ください。

鮨処先（すしどころひろ）は、南青山４丁目にある鮨店。一貫一貫に丁寧な仕事を施した正統派の江戸前鮨をご提供。カウンタ―席のみの店内は、肩肘はらずに、お鮨や店主との会話もお楽しみ頂ける空間。ランチも営業しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

名店で培った技法と飽くなき味への探求心。伝統的でありつつ新しい。先ならではお鮨をご提供。

店主は、老舗の鮨店おけいすしにて長年研鑽を積んだ職人。修行時代に培った江戸前鮨の技法を基本としながら「先（ひろ）」ならではの味を追求。素材の味を最大限に引き出し、味の層が何層にも広がるような、シンプルながらも奥深いお鮨をご提供できるよう努めております。

お品書き一覧

Policy

店内は隠れ家のように、ゆったりお寛ぎ頂ける空間。カウンタ―越しには店主の手仕事もご覧頂くことができます。日常の会食のみならず、ご接待やお誕生日・記念日などの特別なシーンのご利用にも最適。ご来店をお待ちしております。

ネタとシャリの一体感、さらに美味しく頂くための食材に適した包丁の入れ方など、表には見えない部分を大事に、一貫一貫、仕事を施しております。夜のコースでは、旬の鮮魚を使った一品料理も多彩にご用意。店主厳選の日本酒と共にお楽しみ下さい。

Gallery

Details

店名	鮨処先（すしどころひろ）
電話・お問い合わせ	03-6804-1225
住所	東京都港区南青山4-1-8 麗雲ビル B1F
最寄り駅	東京メトロ銀座線外苑前駅 1b出口より徒歩約6分
定休日	月曜日 ※お客様のご要望に合わせて営業を行う場合あり
営業時間	ランチ… 11:00～14:00（LOは30分前)⁡ ⁡⁡ディナー… 17:00～22:00（LOは30分前)⁡
支払い方法	現金、クレジットカード ※PayPay等のQR決済サービスや電子マネーはご利用できません
席数	8席（カウンタ―のみ）
禁煙・喫煙	禁煙
駐車場	なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）

Location